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    韩国菜——你的菜

    来源: 时间:2017-02-07 13:03:16 浏览次数:

    以辣见长,兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。韩国有各种饮食。由于韩国过去处于农耕社会,因此从古代开始主食就以米为主。
    以辣见长,兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。韩国有各种饮食。由于韩国过去处于农耕社会,因此从古代开始主食就以米为主。最近,韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成泡菜(发酵的辣白菜)、海鲜酱(盐渍海产品)、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵食品,以营养价值和特别的味道而闻名。
    韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出。传统菜数为平民三种,王族十二种等。摆餐桌根据面条或肉类而有所不同。与中国和日本相比,韩国饮食提供汤,在韩国饭匙使用更为频繁。
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